Alimentos amigos do coração

Saiba quais são as sementes que ajudam a prevenir e a controlar a hipertensão

Hambúrgueres e frituras são uma delícia, sem dúvida. No entanto, uma alimentação pobre em vitaminas e rica em gordura é o seu passe-livre para um passeio ao hospital.

Afinal, haja coração para tanto descuido. Não adianta, para quem quer viver por mais tempo e, principalmente, com uma boa qualidade de vida, apostar em uma alimentação balanceada é o segredo para quem quer se prevenir contra as doenças cardiovasculares. Pois é, para quem ainda desconhece, o coração é o órgão responsável pelo bom funcionamento do seu organismo. Ou seja, ele é o motor da máquina.

Para quem acha que alimentação é brincadeira, um o principal fator de risco para doenças cardiovasculares é a hipertensão, pois ela sobrecarrega as artérias do coração, além de poder danificar outros órgãos do corpo como os rins, cérebro e olhos. Podendo ser causada por diversos fatores, entre eles a genética, a idade avançada, o stress, a má alimentação, a obesidade, o consumo de álcool em excesso e a falta de exercício físico. De acordo com a nutricionista e coordenadora da área de nutrição da rede Mundo Verde, Flávia Morais, por ser uma doença silenciosa, só é possível diagnosticar o problema por meio de exames, que devem ser feitos regularmente, com intervalos entre 6 meses, no máximo, um ano.
De outro lado, para quem ainda não sofre com a hipertensão e deseja prevenir a doença, a especialista afirma que apostar em alimentos amigos do coração podem contribuir para a sua saúde e sugere que as sementes como a Chia, a Linhaça e a semente de girassol, ricas em ômega 3, façam parte do seu cardápio diário. "O ômega 3 atua na prevenção de doença cardiovascular, pois ajuda a diminuir o colesterol e a pressão arterial. Alimentos fontes, como chia, linhaça e sementes de girassol devem fazer parte do cardápio de prevenção", afirma Flávia que completa: "a quantidade diária ideal de Chia ou Linhaça é de 1 a 2 colheres de sopa ao dia que podem ser adicionadas a bebidas ou comida, e de sementes de girassol um punhado, aproximadamente 30g."
Agora, se você não é muito adepto das sementes, existem outros alimentos que pode te ajudar na tarefa de cuidar do coração como castanhas, amêndoas e nozes, que são fontes de gorduras insaturadas e magnésio, nutrientes que auxiliam no combate à hipertensão. Mas, cuidado para não abusar na quantidade, pois as oleaginosas são altamente calóricas. A porção recomendada por dia é de seis unidades. Segundo a nutricionista, as pessoas hipertensas ou que têm histórico de hipertensos na família devem priorizar um cardápio composto por frutas, verduras, legumes ricos em potássio, cálcio e magnésio. Os cereais integrais como arroz, aveia e farelo de trigo também não devem ficar de fora. Manter o corpo hidratado também é muito importante, pois isso, procure ingerir no mínimo dois litros de água por dia. "O suco de uva também tem efeito protetor contra doenças do coração", completa.
A nutricionista ainda ressalta que para prevenir a hipertensão reduzir do consumo de sódio é essencial e dá as dicas: "substitua o sal comum por sal light - que tem teor reduzido de sódio; use mais condimentos naturais - alho, cebola, orégano, manjericão, alecrim, entre outros; os temperos e salgadinhos industrializados como patês, manteiga e margarina salgadas, carnes processadas também têm bastante quantidade de sal e, por esse motivo, devem ser evitados assim como as frituras e o excesso de cafeína", 

Praticar exercícios ajuda a cuidar do coração

Doenças cardiovasculares: dá para prevenir?

Praticar exercícios ajuda a cuidar do coração

Com o coração não se brinca. E quem está atento aos números divulgados pelos órgãos oficiais de saúde ou conhece alguém que já foi vítima de problemas cardiovasculares sabe muito bem a importância de se adotar hábito saudáveis para manter a saúde em ordem.

Durante o 3º Brasil Prevent, que aconteceu no Rio de Janeiro entre novembro e dezembro de 2012, os dados divulgados foram alarmantes. De acordo com o Ministério da Saúde, da Sociedade Brasileira de Cardiologia (SBC) e da Organização Mundial da Saúde (OMS), as doenças cardiovasculares matam 17 milhões de pessoas por ano no mundo.

Sem uma mudança imediata esse número tende a aumentar ano a ano. "São doenças coronárias o infarto do miocárdio e hipertensão arterial sistêmica. Esta ocasionou 500 mil mortes no Brasil, no ano passado. É a segunda causa de morte depois do AVC (Acidente Vascular Cerebral)", alerta o médico cardiologista Américo Tângari Junior, integrante da equipe de Cardiologia Cirúrgica do Hospital Beneficência Portuguesa.
Até alguns anos, quando se falava em doenças cardiovasculares, associávamos as mesmas aos homens. É fato de que eles ainda sofrem mais com o problema - segundo Dr. Américo a proporção é de dois para um - mas, ultimamente, o índice em mulheres tem aumentado, provavelmente devido ao aumento de atividades estressantes.
"Os fatores de risco para as doenças cardiovasculares são genética ou tendência familiar, aumento dos níveis de colesterol, hipertensão arterial, diabetes, tabagismo, obesidade abdominal e menopausa", enumera o cardiologista. Por isso, uma das regras básicas para prevenir doenças do coração é consultar regularmente um médico cardiologista.
Outra medida aconselhada pelo Dr. Tângari Junior é cuidar da alimentação. "Uma dieta saudável é regra para todos, sem contar que pode beneficiar as pessoas que apresentam taxas de gordura acima do normal e obesidade, principalmente abdominal, Evite gorduras e excesso de sal na alimentação e consuma vegetais e carnes brancas."
Exercícios físicos também são muito bem-vindos. Os mais indicados para quem deseja cuidar do coração são os aeróbicos, como caminhada, natação e ciclo ergométrico (bicicleta, bicicleta parada e elípticos. "Para quem já sofreu com a doença, os exercícios e a dietas são os mesmos, porém deve-se levar em consideração os limites das sequelas da doença", orienta o médico.

Emagrecer não é fácil. Por quê?

A visão, o olfato e a audição recebem estímulos que influenciam o centro da saciedade no cérebro e são responsáveis pela fome que subitamente sentimos quando estamos diante dos alimentos. Se o clima esfria muito, a fome aumenta como resposta à necessidade de obter mais energia para manter a temperatura do corpo equilibrada.

Será por todas essas razões que começamos o controle alimentar muito bem intencionados na segunda-feira, e depois de algum tempo vamos desanimando? Será por isso que vamos incluindo no cardápio alimentos calóricos, frituras e bebidas alcoólicas que nos prejudicam?

O pior é que arrumamos justificativas para essas inclusões inadequadas: dia de festa - só hoje - só um pouquinho etc. A balança mostra, então, sua face severa e o ponteiro sobe. É a prova dos deslizes. Aí surge o desânimo como reflexo de baixa auto-estima.
De nada adianta fazer dietas malucas e utilizar remédios. Para poucos quilos perdidos, muitos outros são rapidamente recuperados. É preciso mudar o curso dessa história. Como vencer o impulso primitivo de exagerar na alimentação, se o ser humano adora uma mesa farta seguida de uma bela soneca?
Não existe uma única fórmula para todos. É preciso mudar condutas que causam obesidade. Não é fácil, mas é possível. É necessário desejar emagrecer, ter disciplina e equilíbrio emocional, abandonando hábitos alimentares que fazem parte até do álbum de família, mas não são saudáveis. Incorpore a reeducação alimentar num novo estilo de vida e acredite no benefício que um corpo mais magro traz para a saúde e para o bem estar.
Reduzir o total de calorias ingeridas pode ser uma forma de retardar o envelhecimento e aumentar a longevidade. Ajuda a prevenir o diabetes, hipertensão, reumatismo, impotência sexual, ataque cardíaco, derrame cerebral, câncer e outras doenças degenerativas. Vamos então comer menos e viver mais? Procure o prazer em outras esferas da vida e não apenas nos alimentos. Você só terá vantagens.

Nutrição

10 motivos para você adotar hábitos saudáveis

Motivos para adotar hábitos de vida saudáveis

Muitas pessoas relatam que se encontram desanimadas para iniciar ou continuar um novo programa alimentar para emagrecer. Apesar de reconhecerem a importância de perder peso, essas pessoas não conseguem a motivação necessária para colocar em prática esse propósito.

Desanimadas, correm o risco de aumentar os seus problemas, ao desistir e assumir a obesidade como algo inevitável.

A sociedade se preocupa demais com o corpo e com padrões de beleza. Por isso não faltam dietas para o controle de peso - o que não significa que todas sejam saudáveis. Muitas apresentam deficiências em vários nutrientes e podem causar danos à saúde, como diminuição do rendimento físico, fadiga muscular, estresse, desidratação e outros problemas.

Influenciadas pela propaganda que exibe corpos esculturais, algumas pessoas se submetem ao apelo do emagrecimento rápido. Nesse processo perdem água e músculos, e não propriamente gordura, o que pode provocar distúrbios metabólicos e digestivos. Quando a dieta adotada é desequilibrada, a perda de peso é passageira e a pessoa volta a comer a quantidade e os tipos de alimentos que fazem engordar.
O melhor caminho para controlar o peso continua sendo a reeducação alimentar e a prática regular de atividade física. Trata-se de mudar o estilo de vida, o que não é fácil, pois exige força de vontade e perseverança. Como há necessidade de mudança, as pessoas tendem a desanimar, pois hábitos já incorporados são difíceis de abandonar. Há uma resistência natural, que na maioria das vezes se expressa pela falta de motivação e desânimo. É mais fácil se acomodar e deixar tudo como está.
Mas o que fazer com a necessidade e o desejo de modificar uma condição física desfavorável? Surge assim um conflito que pode causar muita angústia até ser solucionado. Por isso a pessoa precisa aprender o significado e a importância de comer bem, trocando maus hábitos por bons hábitos alimentares. Quando não consegue fazer isso sozinha, é necessário recorrer à ajuda de profissionais especializados, como médico endocrinologista, nutricionista, psicólogo e instrutor físico.
Algumas dicas podem ajudar a adotar hábitos alimentares saudáveis:
1- A moderação é o melhor caminho para uma alimentação equilibrada.
2- O mesmo se aplica à atividade física. O ideal é praticar um pouco todos os dias, ou pelo menos três vezes por semana. Não há necessidade de praticar várias horas para suar bastante. Isso é mito, pois o suor elimina água e não gordura. Para obter um bom resultado não há necessidade de pegar pesado. Deve-se procurar uma atividade física agradável, para que possa ser mantida.
3- Examinar os próprios hábitos alimentares para encontrar os pontos fracos e abandoná-los.
4- Suprimir hábitos que engatilham o apetite. Ao chegar em casa, se a pessoa ataca a geladeira, é preciso ter apenas alimentos pouco calóricos dentro dela e ir abandonando esse hábito progressivamente.
5- Estabelecer uma meta racional de perda de peso. Não é preciso ter a magreza de uma modelo.
6- Não aceitar nenhuma sugestão, nem mesmo da própria mãe, para comer alimentos calóricos. Agradecer e explicar rapidamente o seu objetivo de conquistar hábitos saudáveis.
7- Nos finais de semana, e em ocasiões especiais na casa de amigos, em festas e restaurantes, procurar as opções que possam trazer benefícios. Sempre é possível fazer boas escolhas.
8- Se a pessoa estiver aberta a novos alimentos e combinações, descobrirá uma infinidade de pratos saborosos e nutritivos.
9- Quando começar a perceber os resultados no próprio corpo, seguir em frente sentindo orgulho dos resultados alcançados.

10- Ser persistente e responsável com o desejo de emagrecer.
Este é um bom caminho a seguir para não desanimar e conquistar o peso desejado. Vá em frente!

Por:
Flávia Leão Fernandes
 Psicóloga clínica, Mestre em Psicologia pela Universidade de Londres, Inglaterra e especialista em Psicologia Hospitalar com enfoque em obesidade.

Nutrição

Como manter o peso ideal

Consumir alimentos ricos em fibras ajuda na manutenção do peso ideal

A manutenção de um corpo saudável, conquistado pelo emagrecimento, pode, muitas vezes, tornar-se um tormento. Alguns motivos podem ser apontados como responsáveis pela volta do excesso de peso. Um deles é emagrecer por meio de dietas muito rígidas, em que alguns alimentos ou grupos de alimentos são proibidos.

A proibição geralmente gera ansiedade e compulsão para comer, provocando a recuperação de peso. Quem acredita que para a manutenção de peso é preciso eliminar algum alimento está muito enganado. O que realmente conta é não exagerar na quantidade e na freqüência do consumo de alimentos ricos em açúcar e gordura. É necessário evitar principalmente os alimentos industrializados, sempre prontos nas prateleiras de supermercados e nas vitrines de padarias e confeitarias, que estimulam o consumo por impulso.

Diversos alimentos ajudam na manutenção de peso principalmente os que possuem muito volume e poucas calorias. Geralmente são as frutas ricas em fibras e água, como o melão e o morango. Hortaliças, legumes e verduras são ricos em nutrientes e por isso devem ser consumidos em quantidade adequada para uma boa nutrição. O consumo de peixes e proteína de soja em algumas refeições pode ajudar a manter o peso, controlar a pressão arterial e diminuir o colesterol ruim. A carne vermelha, muito rica em nutrientes, deve ser magra, sem gordura.
É preciso aprender a comer corretamente. A manutenção do peso desejado dependerá da disposição para mudar o cardápio, e não apenas durante o processo de emagrecimento. A educação alimentar deve ser a base de uma dieta saudável, priorizando o consumo de alimentos mais leves e pouco calóricos.
Após alcançar o peso desejado, pode haver certa flexibilidade, mas se a pessoa voltar ao padrão de alimentação anterior ao processo de emagrecimento haverá novamente aumento de peso. Por isso é necessário disciplina para que as exceções não se tornem regra. O ato de se alimentar deve ser apenas um dos prazeres da vida e não o único.
A atividade física regular é importante para quem deseja manter a forma. Atua como um componente de motivação, mantém o metabolismo em alta, diminui o acúmulo de gordura corporal e aumenta a massa muscular. Produz também um relaxamento confortante e ajuda a diminuir a ansiedade.
Para manter o peso desejado é, também, muito importante o fracionamento das refeições, normalmente já adotado durante o processo de emagrecimento. É uma forma de controlar o apetite e de produzir mais disposição e energia, mantendo a disciplina sob controle.
O ideal é comer moderadamente e nas horas certas, sem esperar a fome chegar, pois assim haverá menor risco de comer mais do que o necessário. O organismo leva de 15 a 20 minutos para avisar ao cérebro que está saciado. Comer devagar, mastigando bem os alimentos, permite que a sensação de saciedade ocorra antes que o consumo se torne exagerado.
O estilo de vida é pessoal, sendo influenciado diferentemente por fatores internos e externos. Para manter o peso, como para muitos outros objetivos na vida, é necessário acreditar no poder de promover mudanças, rever atitudes e modo de pensar. Não é uma tarefa fácil, por isso não se deve dispensar ajuda de profissionais especializados, quando necessário. Na verdade, só fazemos por muito tempo aquilo que nos dá prazer. É possível alcançar por meio da alimentação saudável os prazeres que um corpo mais magro, com mais saúde e energia pode proporcionar.

Por:
Flávia Leão Fernandes
 Psicóloga clínica, Mestre em Psicologia pela Universidade de Londres, Inglaterra e especialista em Psicologia Hospitalar com enfoque em obesidade.

Dieta

Dieta e bebida: uma relação perigosa

O consumo excessivo de bebida alcoólica prejudica sua dieta

Sabe aquelas cervejinhas à beira da praia ou aquele drinque super docinho que você costuma tomar com os amigos quando sai de balada? Eles são grandes inimigos da dieta. Para se ter uma ideia o álcool possui mais calorias por grama (7cal/g) do que o carboidrato ou a proteína (4cal/g). O componente só perde para a gordura (9cal/g).
Então se você é do tipo de pessoa que vive riscando da alimentação os ítens que possam lhe render uns quilinhos indesejados, passe um traço em cima das bebidas alcoólicas também! Conforme explica Dr. André Veinert, médico da equipe de Nutrologia do Hospital Villa Lobos, quando estamos de dieta as reações tóxicas do álcool podem ser potencializadas.

"Pessoas em dieta de restrição calórica têm menor estoque de glicose no fígado e esse é metabolizado mais rapidamente. Com isso, os efeitos da bebida podem aparecer com um menor volume de líquido ingerido", alerta. Além disso, a adição de açúcar aumenta o valor calórico da bebida, e o consumo da mesma é potencializado quando combinado com petiscos igualmente calóricos.
O médico conta que os vinhos suaves, caipirinhas com açúcar e principalmente drinques preparados com leite condensado, creme de leite ou xaropes de glucose são grandes inimigos de quem quer manter as curvas perfeitas. "Esses complementos aumentam bastante o valor calórico da bebida e podem interferir bastante na dieta", argumenta. A cerveja, por exemplo, tem em media 140kcal em 355ml (1 lata). Mas quem é que consegue parar na primeira latinha?
Apesar de calórico, o álcool pode fazer bem ao organismo desde que consumido com muita moderação. Dr. André lembra que, em pessoas saudáveis, a bebida reduz o risco de aterosclerose e previne eventos cardiovasculares como IAM (infarto) e AVC (derrame).
Quem está disposto a parar de consumir álcool pode optar por cervejas ou batidas de frutas sem álcool, sucos naturais com mix de frutas. E para quem não está disposto a parar, mas apenas moderar, deve se alimentar bem antes de beber.
Isso porque os alimentos diminuem a velocidade de absorção de álcool no estômago e intestinos, dando tempo para o fígado metabolizar o álcool que vai sendo consumido. Outra dica, dada pelo Dr. Veinert é beber água antes, durante e depois, uma vez que este líquido age sobre os efeitos diuréticos do álcool e diminui os sintomas tóxicos do álcool. 

Pilates

Barriga seca com Pilates

Invista no Pilates para diminuir as medidas da sua cintura

Os quilinhos extras estão te incomodando e você já não sabe mais o que fazer? Saiba que apesar da maioria das mulheres sonhar em conquistar uma barriga seca e definida em um piscar de olhos, não existe uma fórmula mágica que garanta tais resultados.
Se você que perder medidas, não é de um dia para o outro que perdemos a barriguinha saliente, não é mesmo no entanto, para quem está na luta contra a gordurinha localizada, a dica para definir o corpo e exibir a boa forma é investir na prática do Pilates.
 Os exercícios do Mat Pilates (realizados no solo) ativam a musculatura profunda do abdome e alguns exercícios específicos fortalecem e definem a região de forma mais eficaz e, o melhor, sem sobrecarregar a sua coluna vertebral. Para quem está começando agora, ela lembra que cada exercícios deve ter, no máximo, 10 repetições para evitar a fadiga muscular e, consequentemente, prevenir possíveis lesões. "O tempo de cada exercício de Pilates é determinado pelo tempo da respiração de cada indivíduo. Por isso, quanto mais longa for a expiração, maior será o tempo de execução do exercício", explica a professora.
Ao contrário dos tradicionais exercícios abdominais que devem ter intervalo de 48 horas para um melhor resultado, o Pilates pode ser praticado diariamente. "Quanto maior a frequência, mais rápido se desenvolve a força e a definição muscular. Após 30 aulas já se obtém uma mudança visível no corpo, promovendo também uma melhora na postura do aluno. Joseph Pilates já dizia: "vocês se sentirão melhores em 10 aulas, parecerão melhores em 20 aulas e terão um corpo novo em 30 aulas’", destacou a professora.
Para quem não conhece, o objetivo do Pilates é promover força e flexibilidade muscular através de exercícios de equilíbrio neuromuscular, ou seja, um treinamento capaz de deixar os músculos mais fortes e alongados. Alguns estudos também apontam que os exercícios podem auxiliar as pessoas que estão em constante briga com a balança e desejam perder peso. "Já existe estudo que mostra o efeito do Mat Pilates na redução do percentual de gordura e da diminuição da obesidade. Assim, esse método também poderá ser usado para redução de peso", explicou Eliane.
Mas, não é só o seu corpo que se beneficia com a prática do Pilates, por trabalhar a musculatura respiratória, a técnica é capaz de ensinar até os indivíduos mais estressados a respirar corretamente, o que contribui para liberar a ansiedade contida no diafragma e, a consequência dessa ação está diretamente ligada ao controle da ansiedade e a diminuição do estresse.

musculação

Massa Muscular - Aprenda como ganhar.

O principal objetivo dos praticantes de academia e mais desejado entre os homens é aumentar o volume da massa muscular.

Embora muitas atividades físicas colaborem para o aumento muscular, o treinamento resistido - exercícios com peso onde há uma resistência, como na musculação - é a resposta certa para uma pergunta comum: Como ficar musculoso?
Com o aumento da massa muscular, você pode aprimorar o seu desempenho esportivo, aumentar a proteção dos ossos e articulações, melhorar a estética corporal e favorecer o conforto na vida diária e no trabalho físico.

Mesmo as mulheres que não querem ficar musculosas precisam aumentar o volume dos músculos para modelar o corpo.
O aumento de massa muscular e a diminuição da gordura corporal variam de pessoa para pessoa, pois cada organismo responde de uma forma à atividade física e aos planos alimentares. Alguns conseguem resultados mais rápidos, outros demoram mais, levando em conta a série, freqüência e intensidade da atividade física; alimentação, genética, problemas hormonais, entre outros fatores. Mas se você persistir na prática regular de exercícios e de uma alimentação balanceada, mais cedo ou mais tarde os resultados aparecem.
Para que haja aumento da massa muscular, o processo mais significativo é a hipertrofia (crescimento da célula). É através dela que o músculo aumenta de tamanho, após o treino de musculação. Nestes treinos, há uma sobrecarga tensional nos músculos. Esta tensão faz com que eles se contraiam em função da resistência oferecida. Durante o exercício, os filamentos de proteínas são destruídos. Isso mesmo, mas no período de descanso eles são refeitos numa proporção maior do que a destruição dos mesmos, ocorrendo o aumento do volume muscular.
A síntese de proteínas, após o exercício, é estimulada pelos hormônios anabólicos do nosso organismo que são:

G.H. (hormônio do crescimento) formado por aminoácidos e estimulado pelos exercícios intensos, pelo sono e pela hipoglicemia.

Testosterona (hormônio sexual masculino) sintetizada a partir do colesterol.

Insulina (hormônio que atua na absorção de glicose pelas células) formada por aminoácidos e estimulados pela ingestão de carboidratos.

Mas, infelizmente, muitas pessoas - orientadas por profissionais não gabaritados e aptos a prescrever hormônios - tomam anabolizantes ou suplementos, causando sérios e irreversíveis danos ao corpo, adquirindo problemas renais e outros.
Saiba que o treinamento adequado aliado à alimentação equilibrada prescrita por um nutricionista darão excelente resultado. Se ele não for o esperado, dificilmente poderá ser melhor com suplementos e anabolizantes.
Na realidade, as drogas não fazem campeões. Muitas pessoas aumentam a massa muscular sem o uso de drogas e algumas tem tanta dificuldade que tem resultados muito pequenos mesmo utilizando essas substâncias, além de poderem vir a ter problemas de saúde. Essa dificuldade tem como principal fator o genético que não é possível de ser modificado.
Os principais pontos que você deve ter atenção para ganhar massa muscular são:

Treinos de musculação, bem orientados de acordo com a sua necessidade

Obedeça o tempo de descanso

Duração de no máximo 1 hora de exercícios

Os pesos devem ser difíceis

O sono noturno deve ser suficiente para recuperar as energias

A alimentação deve ser balanceada de acordo com a orientação do nutricionista

Não esqueça dos alongamentos antes e depois dos treinos

Leve a sério a musculação, pois ela sem dúvida pode trazer muitos benefícios e, se você desejar realmente aumentar a massa muscular, tenha disciplina e siga as dicas acima, respeitando os seus limites.

Suco de limão com gengibre emagrece dieta naturais

Suco de limão com gengibre emagrece

Suco de limão com gengibre é a combinação ideal para acelerar a a perda de peso e ainda auxilia na digestão e controla a fome.

Suco de limão com gengibre para emagrecer funciona porque esses dois alimentos são considerados termogênicos, ou seja, quando passam pelo processo de digestão geram um gasto maior de energia, devido suas propriedades, assim aceleram o metabolismo e contribuem com o emagrecimento.

Benefícios do limão
Termogênico e diurético, ajuda emagrecer e reduz o inchaço.
Efeito desintoxicante, elimina as toxinas do organismo.
Ajuda a evitar o acúmulo de gordura.
Tem propriedades que diminui a fome.
Benefícios do gengibre
Acelera o metabolismo e a queima de calorias.
Reduz e evita o acúmulo de gordura abdominal.
Melhora o funcionamento do intestino.
Reduz e controla a ansiedade.
Aumenta a sensação de saciedade.
Tem ação anti-inflamatória e combate a celulite.

Como fazer suco de limão com gengibre
Fazer o suco de limão com gengibre é muito fácil, confira uma receita que pode ser usada tanto no verão quanto no inverno, o limão e o gengibre combinam muito bem não só no preparo de sucos mas também no preparo de chás. Na versão de chá suas propriedades emagrecedoras ficam mais potentes ainda.
Ingredientes
½ limão
300 ml de água
1 colher (sopa) de gengibre em pedaços ou ralado
Gelo a gosto
Folhas de hortelã

Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Coe se preferir.
Coloque as folhas de hortelã para dar mais gostinho e aroma.
Sirva logo em seguida.
Como fazer o chá
Ferva a água.
Acrescente o limão e o gengibre.
Se preferir pode colocar uma colher de chá de mel e folhas de hortelã.
Para emagrecer com a ajuda do limão e gengibre procure associar a bebida à uma alimentação bem balanceada. A bebida deve ser tomada antes das refeições pelo menos duas vezes ao dia, para melhores resultados.

beneficios das frutas na dieta

Farinha de frutas para emagrecer

Farinha de frutas para emagrecer são úteis em todas as dietas saudáveis, pois são ricas em vitaminas, minerais e fibras que auxiliam o bom funcionamento do nosso organismo.

Farinha de frutas benefícios

As farinhas de frutas oferecem benefícios não só para a perda de peso como também contribuem para todo o organismo. Elas são fontes de fibras que auxiliam o trabalho intestinal e impedem a absorção de gorduras e toxinas, dessa forma colaboram com a perda de peso.

Farinha de uva É considerada um antioxidante natural, emagrece e evita problemas cardíacos devido a presença do resveratrol. Também diminui as taxas de colesterol ruim e acelera o metabolismo.

Farinha de banana verde É rica em fibras por isso auxilia no emagrecimento e no bom funcionamento do intestino. Também previne doenças como o diabetes, porque controla o índice glicêmico.

Farinha de maracujá Contém pectina uma fibra que bloqueia absorção de gorduras pelo intestino e consequentemente auxilia no emagrecimento e na redução do colesterol LDL.

Farinha de laranja Carrega boas doses de fibras naturais e pectina, reduz o apetite, regula o funcionamento do intestino, contribui para a redução do colesterol e ativa o metabolismo.

Farinha de maçã É rica em pectina e tem ação saciante. Diminui o risco de doenças cardíacas e reduz o colesterol. Contém ácido málico, que evita dores articulares e diminui pH sanguíneo.

Apesar de várias lojas venderem essas farinhas prontas, também é possível prepará-las em casa. Basta lavar bem as cascas, levá-las para assar em forno baixo por 30 a 40 minutos e triturar no liquidificador. Elas podem ser acrescentadas em sucos, vitaminas ou mesmo sobre a comida.

Força e conceitos

Pilates funcional

SAÚDE: Pilates funcional reúne várias técnicas num só treinamento

  

Aula de pilates funcional desenvolvida por Thiago Carneiro
Foto: Divulgação

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Você já ouviu falar do pilates, aquele treinamento focado no controle dos músculos, na postura e no fortalecimento do centro de força do corpo, certo? A novidade é que os profissionais de educação física começaram a somar outras técnicas ao pilates tradicional, criando propostas como o pilates funcional, que agrega movimentos da musculação, do RPG, do IsoStretching (espécie de ginástica postural) e do próprio treinamento funcional, entre outros.

Os exercícios prometem “aumentar a capacidade funcional, desenvolver um alto nível de força no centro corporal, controle neuromuscular, flexibilidade dinâmica e força funcional total”, segundo explica Thiago Carneiro, do Instituto Brasileiro de Pilates Funcional e do Instituto Aica (www.institutoaica.com.br), em Jundiaí (SP).

Apesar de existirem escolas estrangeiras de pilates funcional, Thiago afirma que ele e a irmã começaram a desenvolver a brasileira de forma independente há 5 anos, e que agora aguardam a aprovação da patente.

“O método surgiu a partir da necessidade de nossos clientes de agregar mais opções aos seus treinos”. Atualmente, existem aproximadamente 500 profissionais certificados para ministrar as aulas.

Na prática. Com uma gama extensa de exercícios, o pilates funcional pode ser praticado por pessoas de várias faixas etárias e de diferentes níveis de condicionamento físico, incluindo atletas profissionais.

Os exercícios utilizam os equipamentos tradicionais do pilates – como as camas de madeira e as bases instáveis – mais os pesos, elásticos e outros instrumentos convenientes a cada aluno.

“Para uma pessoa com problemas na coluna, indicamos um trabalho postural e de exercícios coordenativos. Já um atleta de elite fará exercícios posturais e de coordenação, mas também de força, explosão e resistência, por exemplo,” explica Thiago.

O interessado passa por uma avaliação física, customizada de acordo com seu objetivo. E só depois de uma bateria com mais de 40 exercícios são escolhidos os mais adequados.

treinamento funcional

Conheça os benefícios do treinamento funcional

Além de ajudar a emagrecer, prática melhora a flexibilidade e o condicionamento físico

O treinamento funcional é um método de trabalho ainda mais dinâmico que os treinos convencionais. Ele é caracterizado por mesclar diferentes capacidades físicas em um único exercício. Assim, o foco passa de um grupo muscular isolado para todo o corpo ? os movimentos trabalham a força muscular, a flexibilidade, o sistema cardiorrespiratório, a coordenação motora e o equilíbrio.

Treino funcional

Na academia há diversos aparelhos que trabalham um músculo por vez e, em geral, os praticantes não precisam pensar muito para realizar os exercícios. Mas para fazer o treinamento funcional são usados apenas alguns acessórios e os exercícios apresentam uma complexidade maior. Apesar dos benefícios do treino global, pode haver um risco maior para lesões. O melhor então é contar sempre com a supervisão de um especialista, um profissional de Educação Física.

Quem pode fazer?

Além de fatores como idade e sexo, a prática do treinamento funcional tem muito a ver com o histórico de cada praticante. Pessoas que, ao longo da vida, praticaram diversas modalidades esportivas e atividades físicas, certamente se adaptarão melhor a este tipo de treinamento. Devido à complexidade envolvida, esse método não é um dos mais indicados para as pessoas previamente sedentárias. O ideal para este público é se preparar com exercícios mais simples, como a própria musculação, antes de se submeter ao treinamento.

Devido à complexidade envolvida, esse método não é um dos mais indicados para as pessoas previamente sedentárias.

Como é feito?

Em alguns exercícios, a carga de trabalho é exercida pelo próprio peso do corpo somado ao equilíbrio. No entanto, também pode ser realizado com acessórios e até alguns equipamentos específicos que já existem no mercado. Entre os principais acessórios estão a bola suíça, o cinto de tração, a medicine bol, o bosu, o mini trampolim, a theraband e os cones.

Saiba mais

 

Quais são os benefícios?

Além da tonificação muscular, o treinamento funcional implica numa maior complexidade do movimento e no envolvimento de várias capacidades físicas. Isso faz com que o organismo tenha um gasto energético muito maior, além de trazer grandes contribuições, como a melhora da flexibilidade, o emagrecimento, a otimização da coordenação motora, o ganho de equilíbrio e o condicionamento cardiorrespiratório. Isso tudo além de motivação e da elevada autoestima.

Novos treinos para os abdominais têm poucas repetições e menos flexões da coluna

IARA BIDERMAN
DE SÃO PAULO

O verão é a deixa para que academias anunciem novidades e atalhos no caminho até um corpo sarado. Desta vez, o mercado de fitness fala em "quebra de paradigmas" no exercício abdominal.

Conheça mitos e verdades sobre exercícios abdominais
Barriga negativa é a última loucura na busca do 'corpo perfeito'

As novas orientações para os treinos de abdome incluem menos repetições que as usadas nos exercícios tradicionais, estabilização da postura e ginástica funcional (que trabalha vários grupos musculares ao mesmo tempo, em movimentos similares aos das atividades cotidianas).

	Editoria de Arte/Folhapress

Funcionam, mas não podem ser chamadas de "novas orientações", afirma o fisiologista Turíbio Leite de Barros, professor da Unifesp: "Os benefícios de um treino que trabalha tanto os músculos abdominais quanto os lombares são consenso na comunidade científica", diz.

O que é apresentado como um novo jeito de malhar essa área do corpo incorpora elementos do pilates e da ioga (como aquelas "sucções" da barriga) para tentar ganhar eficácia e reduzir o risco de lesões na lombar.

Uma aula tradicional de abdominais, de 30 minutos, é baseada em flexões da coluna e exige em média 200 repetições. "A coluna foi feita para aguentar um número limitado de flexões. Flexionar o tronco 500 vezes a mais por semana desgasta a articulação e acaba machucando", diz Eduardo Neto, diretor técnico da rede Bodytech.

No lugar dos antigos exercícios, a estratégia é usar bases instáveis (como bolas), que fazem a pessoa acionar os vários grupos musculares responsáveis pela postura: abdominais superficiais e profundos, glúteos e músculos da região lombar, segundo o educador físico Luciano D'Elia, de São Paulo.

"Fortalecer os músculos mais profundos ajuda a sustentar os órgãos, e aquela barriguinha saltada some", diz a educadora física Juliana Romantini, da Cia. Athletica.

O efeito é questionado pelo fisioterapeuta carioca Leonardo Machado. "Os músculos abdominais precisam mais de flexibilidade do que de força. Contração demais comprime os órgãos e dificulta o trânsito intestinal, o que deixa a barriga inchada."

"Novo paradigma" mesmo, na visão dele, seria ficar longe do visual "tanquinho" (abdome hipertrofiado) para ganhar uma barriga saudável de uma forma mais relaxada.

	Editoria de Arte/Folhapress

As vantagens da musculação: força e saúde

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personal/professor de Pilates
Jefferson conde

As vantagens da musculação: força e saúde

Nem sempre os exercícios aeróbios – nadar, caminhar, pedalar, correr – são os únicos responsáveis pela boa saúde. De acordo com uma recente revisão bibliográfica realizada por dois cientistas da universidade de Gainsville, Florida (EUA), o treinamento resistido (TR) – nome mais tecnicamente correto para a musculação -, traz muitos benefícios. Fiquei surpreso ao encontrar tantas descobertas que mostram que “puxar ferro” é uma atividade bastante importante para a saúde. Veja a seguir:

TR e longevidade: praticantes de corrida e outras modalidades que desenvolvem o condicionamento cardiorrespiratório vivem mais. A boa notícia é que o TR também oferece este ganho, sendo que a maioria dos estudos sobre TR encontraram que a força muscular é inversamente proporcional ao risco de desenvolver diversas doenças, inclusive a síndrome metabólica. (Saiba mais sobre a síndrome)

TR e massa muscular: há uma boa quantidade de pesquisas indicando que o TR diminui ou impede a perda de massa muscular provocada pelo envelhecimento. Adultos perdem cerca de 0,46 kg de músculo por ano, a partir dos 50 anos. Isso sem mencionar os ganhos funcionais trazidos pelo TR, diminuindo ou prevenindo a incidência de osteoporose e as quedas, que resultam em fraturas, nos mais idosos.

TR e depressão: a literatura aponta que o TR alivia a ansiedade e a insônia em casos diagnosticados de depressão clínica. Isso acontece porque a musculação estimula a produção de testosterona e o GH (hormônio do crescimento) e inibe a síntese do cortisol, um hormônio que, em quantidades elevadas (situações de ansiedade, por exemplo). aumenta o stress, diminui as defesas do sistema imunológico e acentua o acúmulo de gordura no corpo.

TR e obesidade: as recomendações para prevenir ou tratar o sobrepeso e a obesidade enfatizam a adoção do exercício aeróbio. No entanto, muitos estudos apontam que o TR é bastante eficaz para elevar a taxa de metabolismo em repouso (o quanto de calorias o indivíduo queima sem fazer exercício), que diminui com a idade e está relacionado à perda de massa muscular. O TR diminui e interrompe esta perda e ainda promove o aumento da massa muscular, elevando o metabolismo em repouso. Ao acelerar o metabolismo, o processo de emagrecimento se torna mais rápido e facilitado. É comum pessoas que iniciaram um TR manterem o peso corporal, mas a maioria dos treinamentos resultam em redução da gordura corporal. O que parece fazer com que o peso permaneça inalterado é justamente o aumento da massa muscular. Em contrapartida, os programas que se baseiam somente em atividades cardiovasculares para emagrecimento causam diminuição da gordura corporal e do peso, sem exercer efeito significativo na massa muscular

Você é vítima de dor lombar?

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personal/professor de Pilates
Jefferson conde

Você é vítima de dor lombar?

De acordo com as estatísticas, cerca de 80% da população sofre ou sofrerá com dores lombares em algum momento da vida. E a dor lombar é um dos motivos mais frequentes para o afastamento e faltas no trabalho.

A região, localizada na parte baixa das costas, próxima ao quadril, recebe bastante carga, principalmente quando estamos sentados. Alguns fatores podem ocasionar maior sobrecarga nesta área, como o uso de salto alto, a gravidez, má postura, encurtamento dos músculos da região lombar e posteriores da coxa e fraqueza dos músculos abdominais. Tanto o uso do salto alto como a gravidez deslocam o centro de gravidade para a frente, causando um aumento excessivo da curvatura da região lombar, a tão conhecida hiperlordose lombar.

O problema da dor lombar é que, além de ser bastante desconfortável, acaba se tornando crônica e incapacitante. Ela pode evoluir para um quadro mais grave, como a hérnia de disco. Portanto, se você sente dor lombar, procure um médico.

Como estivemos falando sobre aquela barriguinha e seus efeitos nocivos, podendo gerar a Síndrome Metabólica, eis aqui mais uma razão para não descuidar do fortalecimento da região abdominal.
A fraqueza da parede abdominal e o encurtamento dos músculos posteriores da coxa e flexores do quadril estão diretamente associados ao quadro de dor lombar. A boa notícia é que, segundo estudos realizados por pesquisadores brasileiros, após um período de fortalecimento e alongamento destas regiões, o corpo responde bem e o quadro de dor apresenta melhora.

Outra boa notícia é que o fortalecimento abdominal faz com que as vísceras fiquem comprimidas, mantendo uma silhueta mais elegante. Diminuir a dor e ainda melhorar a estética parece um grande benefício, considerando que será necessário investir alguns minutos diários em exercícios de alongamento e fortalecimento.

Musculação: Nutrição Adequada Garante Resultados

Musculação: Nutrição Adequada Garante Resultados

A musculação é a atividade física mais procurada por pessoas que almejam um corpo definido e um ganho de peso saudável. Além disto, se bem orientada, esta atividade é indicada para idosos, portadores de doenças como a osteoporose e serve como atividade de apoio para diversas outras modalidades. Porém, nem sempre os resultados esperados com o programa de treinamento são obtidos.
Assim, não é raro que praticantes se deparem com avaliações físicas mostrando pouco ou nenhum aumento da massa magra após um tempo de dedicação ao exercício. Tal situação pode levar o praticante a abandonar a atividade, perder a motivação para a prática ou até mesmo tentar recursos como anabolizantes, colocando em risco a própria saúde. 
O praticante de musculação precisa ter um programa alimentar personalizado e específico ao seu objetivo. Normalmente, o nutricionista elabora este plano alimentar após uma avaliação detalhada e a partir das informações fornecidas pelo praticante ou por seu instrutor. Horários e duração dos treinos, tipo de treinamento e o período do dia no qual a atividade é praticada são apenas algumas das informações que precisam ser levadas em consideração na criação do cardápio do praticante que tem, como ponto de partida, a determinação do gasto energético diário do indivíduo.
O planejamento do cardápio de um praticante de musculação precisa realmente ser individualizado.
Uma dieta variada e completa é importante para o praticante da musculação. Assim, carboidratos complexos, principalmente, ricos em fibras (pão, arroz e massa nas versões integrais), frutas (fontes de vitaminas e minerais), vegetais de cores variadas e óleos vegetais (principalmente azeite de oliva) não devem faltar na dieta do praticante. As proteínas, nutrientes de extrema importância para este grupo, devem estar presente na dieta. Porém, frequentadores de academia têm o costume de ingerir quantidade excessiva de proteína. Tal conduta pode sobrecarregar órgãos como rins e fígado, prejudicando a saúde. A proteína deve estar presente em todas as refeições da dieta, em quantidades moderadas. Podem ser usados leite e derivados, carne (principalmente magras e brancas), ovos e leguminosas (feijão, soja, lentilha). As frutas secas (nozes, castanhas, amêndoas) também devem fazer parte da dieta já que oferecem ainda vitamina E e cromo (nozes são boas fontes).
Praticantes de musculação têm dúvidas sobre a alimentação pré e pós-treino. Um lanche leve, composto por fruta, suco natural ou água de coco, biscoitos ou pães integrais deve ser ingerido cerca de 40 a 50 minutos antes da atividade. Durante a prática a indicação é hidratação contínua e barras de cereais ou carboidratos em gel se o tempo de atividade for superior a 60 minutos.
Deve-se deixar claro que a atividade pós-treino tem papel fundamental na obtenção do resultado esperado. Carboidrato e proteína fazem a dupla ideal para a refeição pós-treino. 
Quem pratica atividade física e pode valer-se de uma dieta equilibrada e ajustada ao seu treinamento terá maiores chances de alcançar seu objetivos procure um profissional da nutrição e encaixe sua dieta com seu treino.

CONSTRUÇÃO DE MASSA SEM SEGREDO, MAS COM DEDICAÇÃO.

CONSTRUÇÃO DE MASSA SEM SEGREDO, MAS COM DEDICAÇÃO.

A última dieta da moda ou de bebidas não vai transformar sua gordura em músculo. Você deve reduzir a ingestão de calorias, se você quiser se livrar da gordura. Você também precisa dar ao seu organismo os nutrientes necessários para a construção muscular.
É preciso tempo e dedicação, coisa que as dietas da moda não exige. Aqui estão algumas dicas para ajudá-lo a converter rapidamente sua indesejada gordura em massa magra.

Reduza sua ingestão calórica diária
Este é o primeiro passo para transformar gordura em músculo. Infelizmente, muitas pessoas pensam que podem simplesmente levantar pesos e obter resultados. No entanto, quando você consome menos calorias do que seu corpo queima de energia, vai reduzir a quantidade de gordura em seu corpo.
Embora certamente não vá acontecer durante a noite, você notará que seus músculos estarão mais definidos. Você também notará que o seu índice de massa corporal irá diminuir.
É vital você saber quantas calorias que você consome e a qualidade dos alimentos e quantas você queimará a cada dia, a fim de começar a converter gordura em massa.

Como determinar as necessidades calóricas?
A fim de queimar gordura, você tem que comer menos calorias. No entanto, se você não quer comer menos calorias, você pode aumentar seu nível de atividade. O caminho mais rápido para reduzir gordura e aumentar a massa muscular é fazer os dois.
Uma redução de 500 calorias é tudo o que é necessário para começar a ver a perda de gordura. Músculo não se constrói tão rapidamente como a massa gorda , então você não verá toda a sua gordura com o músculo substituído imediatamente. Porque o músculo cresce mais devagar, você precisa para começar a construção muscular enquanto você está perdendo gordura. Não espere até ter perdido gordura para começar a definir os músculos.

Necessidades Nutricionais
Uma das principais exigências nutricionais para construir o músculo é proteína. Você vai precisar oferecer a seu corpo bastante proteína para desenvolver músculos, mas também deve ser de uma boa fonte. Atualmente, a recomendação de proteína é de 0,36 gramas por cada quilo de peso corporal para pessoas não atletas.
A única vez que você pode precisar mais do que isso é se você está treinando exaustivamente, como para uma maratona. A proteína é composta por aminoácidos. Nem todos os aminoácidos e as proteínas são os mesmos. Alimentos como feijão e um bife contém diferentes tipos de proteínas.

As proteínas completas
Seu corpo precisa de proteínas completas para construir músculos. As proteínas incompletas são encontradas no feijão, nozes, ervilha e hortaliças. Eles não contêm aminoácidos essenciais. Seu corpo não pode produzir estes aminoácidos essenciais.
Eles só são encontrados em produtos de origem animal, como ovos, peixe, carne e laticínios ou suplementos alimentares como o Whey Protein por exemplo. As melhores fontes dessas proteínas quando você está tentando transformar gordura em músculo são aves, laticínios com pouca gordura, e peixes.
Mas os shakes de proteína realmente funcionam na construção de massa muscular? É uma pergunta comum, como shakes de proteína ganham mais e mais popularidade entre os construtores do corpo por causa de sua habilidade de construir a massa muscular.
Shakes de proteína agem sobre a massa muscular quando tomados apenas como uma bebida saudável complementares e não como um substituto para uma dieta equilibrada .

Entenda mais sobre o papel da proteína em nosso organismo.
Proteínas ajudam no crescimento muscular, melhorar a força muscular, assim como o desempenho atlético. Se o seu corpo é deficiente em proteínas, o organismo não consegue produzir as substâncias bioquímicas essenciais para a função cardiovascular, o crescimento muscular e contração.
Além disso, o processo de cicatrização do músculo diminui, o que pode levar à sobrecarga dos músculos e do prejuízo.

Quais são os shakes de proteína?
Um shake de proteínas é um método imediato de obter proteínas. Hoje, shakes de proteína de diferentes variedades e sabores estão disponíveis e são muito fáceis de preparar: basta adicionar pó do shake à água, misturar bem e está pronto para beber. Mas preste atenção antes de comprar. Oriente-se com um nutricionista ou profissional de Educação física e veja qual melhor opção para você, pois existem três tipo de Whey (o mais conhecido) por exemplo: proteína isolada, concentrada e a hidrolisada.

Por que precisamos de shakes de proteína, quando existem alimentos ricos em proteínas?
Embora a proteína é obtida consumindo vários alimentos ricos em proteínas, como leite, carne, frango, ovos, peixe, manteiga, queijo, etc, só é suficiente para uma pessoa a fazer tarefas regulares e não para construção e desenvolvimento de massa muscular.
Assim, para aumentar a massa muscular, as proteínas são necessárias mas na forma de shakes de proteína ao invés de aumentar o consumo de alimentos ricos em proteínas. Isso ocorre porque o aumento da proteína rica em consumo de alimentos pode resultar em níveis elevados de colesterol, gordura e carboidratos, visto que os alimentos vem acompanhados de outros ingredientes desfavoráveis.
Outro motivo para a necessidade de shakes de proteína é que, como fortes contrações musculares durante o exercício podem causar micro rasgos no tecido muscular, a bebida evita essa degeneração.

Qual é a melhor época para consumo shake de proteína?
O melhor momento para tomar shakes de proteína é antes de um treino, uma vez que aumenta a atividade metabólica do organismo. Após uma sessão de exercício também é bom. Isso porque ele ajuda a curar músculos rasgados e recuperar mais rapidamente. Também reduz as lesões durante o exercício.

Qual quantidade suficiente de Shake de proteínas para a construção de massa muscular?
O valor mais preciso das necessidades de proteínas para construção de massa muscular é de pelo menos 1 grama por quilo corporal para hipertrofia e 1,6 gramas por quilo para hipertrofia em nível avançado, atletas de alta performance.
Portanto, shakes de proteína para a construção de massa muscular é vantajoso quando usado apropriadamente. Mas fazer deles o único método de se conseguir resultados pode se tornar muito perigoso para os músculos, assim como a saúde geral. Pois proteína em excesso pode ocasionar problemas renais e hepáticos, elevação de peso corporal, osteoporose e pedras nos rins.

E não desista!!
Enquanto você não vai transformar sua gordura em músculo durante a noite, você pode ajudar a acelerar o processo de combinar o seu programa de treino com a dieta apropriadamente saudável. O exercício vai ajudar você a se livrar da gordura através da queima mais calorias, mas também construir os seus músculos para dar-lhe uma aparência mais tonificada.

Consulte um profissional de nutrição ou educação física e veja qual a melhor dieta para você e a quantidade certa de cada alimento para não sofrer conseqüências negativas no futuro. E assim, capriche na alimentação, na suplementação e na academia para resultados bem mais rápidos e satisfatórios.

mitos e verdades sobre as dietas

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personal trainer/prof. de pilares
Jefferson conde

mitos e verdades sobre as dietas

Todos os anos a história se repete. Com a corrida pela perda de peso, espalham-se receitas da dieta da proteína, da Lua, do tipo sangüíneo, do abacaxi, da sopa. Vale tudo! Quem nunca tentou uma delas na esperança de se livrar do excesso de peso? 

Veja também:
» Chá de alho para
emagrecer é lenda 
» Nenhuma dieta vale
para todo mundo 

Mas algumas dessas dietas malucas que prometem emagrecimento rápido não passam de mitos. Outras, por sua vez, funcionam e geram perda de peso de forma saudável. 

Confira os mitos e verdades apontadas pelo endocrinologista Ricardo Barroso: 

1. Mito: alguns alimentos têm gordura zero
Todos os alimentos têm gordura, mesmo um peito de frango grelhado tem gordura. Portanto, para perder peso elimine frituras definitivamente da sua dieta e use apenas azeite de oliva ou óleo de canola e girassol, em pequenas quantidades. 

No preparo dos alimentos, evite ao máximo usar óleo, pois não é um tempero e não agrega nenhum sabor aos alimentos. Para se ter uma idéia, carboidratos e proteínas têm em torno de 4 calorias por grama, enquanto gorduras têm mais do que o dobro.

2. Mito: água quente em jejum queima gordura
Queimar gordura e eliminar peso depende da quantidade de alimentos ingeridos e o número de calorias eliminadas. Alguns poucos alimentos aceleram o metabolismo, como a cafeína. 

Beber água quente em jejum, chá quente depois das refeições não elimina nenhum grama de gordura que você ingerir ou a que você tem em seu corpo. O ideal é eliminar a ingestão ou diminuir ao máximo a quantidade de gordura ingerida e praticar exercícios aeróbicos. 

3. Verdade: é possível comer comida saudável em fast foods
Fast foods podem não fazer mal se você aprender a comer de forma balanceada. Grelhados, saladas e outros alimentos saudáveis também podem ser encontrados em fast foods. Fique de olho na quantidade e na forma de preparo dos alimentos, sem gordura, preferencialmente e jamais fritos. 

4. Verdade: para emagrecer é preciso comer em pequenas quantidades ao longo do dia
Seu corpo precisa de uma certa quantidade de calorias e nutrientes todos os dias para funcionar bem. Se você pular refeições durante o dia, estará mais propenso a compensar nas outras refeições. Uma forma saudável de perder peso é comer pequenas quantidades de comida divididas em cinco refeições, que devem incluir uma variedade de alimentos nutritivos e com pouca gordura. 

5. Mito: tudo que é natural é bom para a saúde
Um produto que é considerado natural não é necessariamente seguro para sua saúde. Alguns produtos vendidos na televisão sem orientação de um médico geralmente não são testados cientificamente para comprovar se são seguros ou funcionam. Verifique com seu médico antes de usar qualquer produto natural ou à base de ervas para emagrecimento. Você pode estar deixando de tratar-se adequadamente, subestimando os riscos. 

6. Mito: comer à noite engorda
É claro que à noite o metabolismo é mais lento. É importante comer alimentos de fácil digestão como legumes, sopas, sucos, frutas. Não importa que hora do dia você come, é o quanto come durante todo o dia que faz ganhar ou perder peso. 

7. Mito: dietas da moda são ótimas para perder peso
Dietas da moda não são a melhor forma de perder peso. Essas "dietas" geralmente limitam seriamente ou proíbem alguns tipos de alimentos. 

Desconfie de qualquer dieta que restrinja os principais grupos de alimentos a longo prazo. A alimentação deve ser saudável e equilibrada. Ao seguir uma dieta de poucas calorias com um bom equilíbrio entre carboidratos, proteínas e gorduras você perderá peso sem prejudicar seu organismo e terá uma menor probabilidade de recuperar o peso perdido. 

8. Mito: carne vermelha é ruim para a saúde
Carne vermelha, frango, porco e peixe contêm gordura saturada e colesterol. Porém, contêm nutrientes que são importantes para a saúde como proteína, ferro e zinco. O tamanho de uma porção de carne tem o tamanho aproximado de um baralho de cartas. Escolha pedaços de carne que têm menos gordura e retire qualquer gordura extra antes de cozinhar. 

9. Verdade: comer e assistir TV engorda
Tente não lanchar enquanto estiver fazendo outras coisas como assistir televisão, jogar vídeo game ou usar o computador. Se você fizer as refeições e lanches na copa ou na sala de jantar, estará menos propenso a se distrair e provavelmente estará mais ciente de o quê e quanto está comendo. 

10. Mito: posso comer tudo que quero e emagrecer
Para perder peso é necessário renunciar sim a alguns grupos de alimentos como doces, frituras, massas, etc. Após atingir o peso desejado, basta ter ciência que para manter o peso terá que adotar novos hábitos de vida. 

Lembre-se que sem força de vontade não há resultado. Cada escolha é uma renúncia. Troque por exemplo bolachas, frituras, doces por barrinha de cereais, assados, frutas, alimentos lights, etc. Acima de tudo, encontre prazer em outras atividades que não a comida.