Nutrição

Como manter o peso ideal

Consumir alimentos ricos em fibras ajuda na manutenção do peso ideal

A manutenção de um corpo saudável, conquistado pelo emagrecimento, pode, muitas vezes, tornar-se um tormento. Alguns motivos podem ser apontados como responsáveis pela volta do excesso de peso. Um deles é emagrecer por meio de dietas muito rígidas, em que alguns alimentos ou grupos de alimentos são proibidos.

A proibição geralmente gera ansiedade e compulsão para comer, provocando a recuperação de peso. Quem acredita que para a manutenção de peso é preciso eliminar algum alimento está muito enganado. O que realmente conta é não exagerar na quantidade e na freqüência do consumo de alimentos ricos em açúcar e gordura. É necessário evitar principalmente os alimentos industrializados, sempre prontos nas prateleiras de supermercados e nas vitrines de padarias e confeitarias, que estimulam o consumo por impulso.

Diversos alimentos ajudam na manutenção de peso principalmente os que possuem muito volume e poucas calorias. Geralmente são as frutas ricas em fibras e água, como o melão e o morango. Hortaliças, legumes e verduras são ricos em nutrientes e por isso devem ser consumidos em quantidade adequada para uma boa nutrição. O consumo de peixes e proteína de soja em algumas refeições pode ajudar a manter o peso, controlar a pressão arterial e diminuir o colesterol ruim. A carne vermelha, muito rica em nutrientes, deve ser magra, sem gordura.
É preciso aprender a comer corretamente. A manutenção do peso desejado dependerá da disposição para mudar o cardápio, e não apenas durante o processo de emagrecimento. A educação alimentar deve ser a base de uma dieta saudável, priorizando o consumo de alimentos mais leves e pouco calóricos.
Após alcançar o peso desejado, pode haver certa flexibilidade, mas se a pessoa voltar ao padrão de alimentação anterior ao processo de emagrecimento haverá novamente aumento de peso. Por isso é necessário disciplina para que as exceções não se tornem regra. O ato de se alimentar deve ser apenas um dos prazeres da vida e não o único.
A atividade física regular é importante para quem deseja manter a forma. Atua como um componente de motivação, mantém o metabolismo em alta, diminui o acúmulo de gordura corporal e aumenta a massa muscular. Produz também um relaxamento confortante e ajuda a diminuir a ansiedade.
Para manter o peso desejado é, também, muito importante o fracionamento das refeições, normalmente já adotado durante o processo de emagrecimento. É uma forma de controlar o apetite e de produzir mais disposição e energia, mantendo a disciplina sob controle.
O ideal é comer moderadamente e nas horas certas, sem esperar a fome chegar, pois assim haverá menor risco de comer mais do que o necessário. O organismo leva de 15 a 20 minutos para avisar ao cérebro que está saciado. Comer devagar, mastigando bem os alimentos, permite que a sensação de saciedade ocorra antes que o consumo se torne exagerado.
O estilo de vida é pessoal, sendo influenciado diferentemente por fatores internos e externos. Para manter o peso, como para muitos outros objetivos na vida, é necessário acreditar no poder de promover mudanças, rever atitudes e modo de pensar. Não é uma tarefa fácil, por isso não se deve dispensar ajuda de profissionais especializados, quando necessário. Na verdade, só fazemos por muito tempo aquilo que nos dá prazer. É possível alcançar por meio da alimentação saudável os prazeres que um corpo mais magro, com mais saúde e energia pode proporcionar.

Por:
Flávia Leão Fernandes
 Psicóloga clínica, Mestre em Psicologia pela Universidade de Londres, Inglaterra e especialista em Psicologia Hospitalar com enfoque em obesidade.

Dieta

Dieta e bebida: uma relação perigosa

O consumo excessivo de bebida alcoólica prejudica sua dieta

Sabe aquelas cervejinhas à beira da praia ou aquele drinque super docinho que você costuma tomar com os amigos quando sai de balada? Eles são grandes inimigos da dieta. Para se ter uma ideia o álcool possui mais calorias por grama (7cal/g) do que o carboidrato ou a proteína (4cal/g). O componente só perde para a gordura (9cal/g).
Então se você é do tipo de pessoa que vive riscando da alimentação os ítens que possam lhe render uns quilinhos indesejados, passe um traço em cima das bebidas alcoólicas também! Conforme explica Dr. André Veinert, médico da equipe de Nutrologia do Hospital Villa Lobos, quando estamos de dieta as reações tóxicas do álcool podem ser potencializadas.

"Pessoas em dieta de restrição calórica têm menor estoque de glicose no fígado e esse é metabolizado mais rapidamente. Com isso, os efeitos da bebida podem aparecer com um menor volume de líquido ingerido", alerta. Além disso, a adição de açúcar aumenta o valor calórico da bebida, e o consumo da mesma é potencializado quando combinado com petiscos igualmente calóricos.
O médico conta que os vinhos suaves, caipirinhas com açúcar e principalmente drinques preparados com leite condensado, creme de leite ou xaropes de glucose são grandes inimigos de quem quer manter as curvas perfeitas. "Esses complementos aumentam bastante o valor calórico da bebida e podem interferir bastante na dieta", argumenta. A cerveja, por exemplo, tem em media 140kcal em 355ml (1 lata). Mas quem é que consegue parar na primeira latinha?
Apesar de calórico, o álcool pode fazer bem ao organismo desde que consumido com muita moderação. Dr. André lembra que, em pessoas saudáveis, a bebida reduz o risco de aterosclerose e previne eventos cardiovasculares como IAM (infarto) e AVC (derrame).
Quem está disposto a parar de consumir álcool pode optar por cervejas ou batidas de frutas sem álcool, sucos naturais com mix de frutas. E para quem não está disposto a parar, mas apenas moderar, deve se alimentar bem antes de beber.
Isso porque os alimentos diminuem a velocidade de absorção de álcool no estômago e intestinos, dando tempo para o fígado metabolizar o álcool que vai sendo consumido. Outra dica, dada pelo Dr. Veinert é beber água antes, durante e depois, uma vez que este líquido age sobre os efeitos diuréticos do álcool e diminui os sintomas tóxicos do álcool. 

Pilates

Barriga seca com Pilates

Invista no Pilates para diminuir as medidas da sua cintura

Os quilinhos extras estão te incomodando e você já não sabe mais o que fazer? Saiba que apesar da maioria das mulheres sonhar em conquistar uma barriga seca e definida em um piscar de olhos, não existe uma fórmula mágica que garanta tais resultados.
Se você que perder medidas, não é de um dia para o outro que perdemos a barriguinha saliente, não é mesmo no entanto, para quem está na luta contra a gordurinha localizada, a dica para definir o corpo e exibir a boa forma é investir na prática do Pilates.
 Os exercícios do Mat Pilates (realizados no solo) ativam a musculatura profunda do abdome e alguns exercícios específicos fortalecem e definem a região de forma mais eficaz e, o melhor, sem sobrecarregar a sua coluna vertebral. Para quem está começando agora, ela lembra que cada exercícios deve ter, no máximo, 10 repetições para evitar a fadiga muscular e, consequentemente, prevenir possíveis lesões. "O tempo de cada exercício de Pilates é determinado pelo tempo da respiração de cada indivíduo. Por isso, quanto mais longa for a expiração, maior será o tempo de execução do exercício", explica a professora.
Ao contrário dos tradicionais exercícios abdominais que devem ter intervalo de 48 horas para um melhor resultado, o Pilates pode ser praticado diariamente. "Quanto maior a frequência, mais rápido se desenvolve a força e a definição muscular. Após 30 aulas já se obtém uma mudança visível no corpo, promovendo também uma melhora na postura do aluno. Joseph Pilates já dizia: "vocês se sentirão melhores em 10 aulas, parecerão melhores em 20 aulas e terão um corpo novo em 30 aulas’", destacou a professora.
Para quem não conhece, o objetivo do Pilates é promover força e flexibilidade muscular através de exercícios de equilíbrio neuromuscular, ou seja, um treinamento capaz de deixar os músculos mais fortes e alongados. Alguns estudos também apontam que os exercícios podem auxiliar as pessoas que estão em constante briga com a balança e desejam perder peso. "Já existe estudo que mostra o efeito do Mat Pilates na redução do percentual de gordura e da diminuição da obesidade. Assim, esse método também poderá ser usado para redução de peso", explicou Eliane.
Mas, não é só o seu corpo que se beneficia com a prática do Pilates, por trabalhar a musculatura respiratória, a técnica é capaz de ensinar até os indivíduos mais estressados a respirar corretamente, o que contribui para liberar a ansiedade contida no diafragma e, a consequência dessa ação está diretamente ligada ao controle da ansiedade e a diminuição do estresse.

musculação

Massa Muscular - Aprenda como ganhar.

O principal objetivo dos praticantes de academia e mais desejado entre os homens é aumentar o volume da massa muscular.

Embora muitas atividades físicas colaborem para o aumento muscular, o treinamento resistido - exercícios com peso onde há uma resistência, como na musculação - é a resposta certa para uma pergunta comum: Como ficar musculoso?
Com o aumento da massa muscular, você pode aprimorar o seu desempenho esportivo, aumentar a proteção dos ossos e articulações, melhorar a estética corporal e favorecer o conforto na vida diária e no trabalho físico.

Mesmo as mulheres que não querem ficar musculosas precisam aumentar o volume dos músculos para modelar o corpo.
O aumento de massa muscular e a diminuição da gordura corporal variam de pessoa para pessoa, pois cada organismo responde de uma forma à atividade física e aos planos alimentares. Alguns conseguem resultados mais rápidos, outros demoram mais, levando em conta a série, freqüência e intensidade da atividade física; alimentação, genética, problemas hormonais, entre outros fatores. Mas se você persistir na prática regular de exercícios e de uma alimentação balanceada, mais cedo ou mais tarde os resultados aparecem.
Para que haja aumento da massa muscular, o processo mais significativo é a hipertrofia (crescimento da célula). É através dela que o músculo aumenta de tamanho, após o treino de musculação. Nestes treinos, há uma sobrecarga tensional nos músculos. Esta tensão faz com que eles se contraiam em função da resistência oferecida. Durante o exercício, os filamentos de proteínas são destruídos. Isso mesmo, mas no período de descanso eles são refeitos numa proporção maior do que a destruição dos mesmos, ocorrendo o aumento do volume muscular.
A síntese de proteínas, após o exercício, é estimulada pelos hormônios anabólicos do nosso organismo que são:

G.H. (hormônio do crescimento) formado por aminoácidos e estimulado pelos exercícios intensos, pelo sono e pela hipoglicemia.

Testosterona (hormônio sexual masculino) sintetizada a partir do colesterol.

Insulina (hormônio que atua na absorção de glicose pelas células) formada por aminoácidos e estimulados pela ingestão de carboidratos.

Mas, infelizmente, muitas pessoas - orientadas por profissionais não gabaritados e aptos a prescrever hormônios - tomam anabolizantes ou suplementos, causando sérios e irreversíveis danos ao corpo, adquirindo problemas renais e outros.
Saiba que o treinamento adequado aliado à alimentação equilibrada prescrita por um nutricionista darão excelente resultado. Se ele não for o esperado, dificilmente poderá ser melhor com suplementos e anabolizantes.
Na realidade, as drogas não fazem campeões. Muitas pessoas aumentam a massa muscular sem o uso de drogas e algumas tem tanta dificuldade que tem resultados muito pequenos mesmo utilizando essas substâncias, além de poderem vir a ter problemas de saúde. Essa dificuldade tem como principal fator o genético que não é possível de ser modificado.
Os principais pontos que você deve ter atenção para ganhar massa muscular são:

Treinos de musculação, bem orientados de acordo com a sua necessidade

Obedeça o tempo de descanso

Duração de no máximo 1 hora de exercícios

Os pesos devem ser difíceis

O sono noturno deve ser suficiente para recuperar as energias

A alimentação deve ser balanceada de acordo com a orientação do nutricionista

Não esqueça dos alongamentos antes e depois dos treinos

Leve a sério a musculação, pois ela sem dúvida pode trazer muitos benefícios e, se você desejar realmente aumentar a massa muscular, tenha disciplina e siga as dicas acima, respeitando os seus limites.

Suco de limão com gengibre emagrece dieta naturais

Suco de limão com gengibre emagrece

Suco de limão com gengibre é a combinação ideal para acelerar a a perda de peso e ainda auxilia na digestão e controla a fome.

Suco de limão com gengibre para emagrecer funciona porque esses dois alimentos são considerados termogênicos, ou seja, quando passam pelo processo de digestão geram um gasto maior de energia, devido suas propriedades, assim aceleram o metabolismo e contribuem com o emagrecimento.

Benefícios do limão
Termogênico e diurético, ajuda emagrecer e reduz o inchaço.
Efeito desintoxicante, elimina as toxinas do organismo.
Ajuda a evitar o acúmulo de gordura.
Tem propriedades que diminui a fome.
Benefícios do gengibre
Acelera o metabolismo e a queima de calorias.
Reduz e evita o acúmulo de gordura abdominal.
Melhora o funcionamento do intestino.
Reduz e controla a ansiedade.
Aumenta a sensação de saciedade.
Tem ação anti-inflamatória e combate a celulite.

Como fazer suco de limão com gengibre
Fazer o suco de limão com gengibre é muito fácil, confira uma receita que pode ser usada tanto no verão quanto no inverno, o limão e o gengibre combinam muito bem não só no preparo de sucos mas também no preparo de chás. Na versão de chá suas propriedades emagrecedoras ficam mais potentes ainda.
Ingredientes
½ limão
300 ml de água
1 colher (sopa) de gengibre em pedaços ou ralado
Gelo a gosto
Folhas de hortelã

Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Coe se preferir.
Coloque as folhas de hortelã para dar mais gostinho e aroma.
Sirva logo em seguida.
Como fazer o chá
Ferva a água.
Acrescente o limão e o gengibre.
Se preferir pode colocar uma colher de chá de mel e folhas de hortelã.
Para emagrecer com a ajuda do limão e gengibre procure associar a bebida à uma alimentação bem balanceada. A bebida deve ser tomada antes das refeições pelo menos duas vezes ao dia, para melhores resultados.

beneficios das frutas na dieta

Farinha de frutas para emagrecer

Farinha de frutas para emagrecer são úteis em todas as dietas saudáveis, pois são ricas em vitaminas, minerais e fibras que auxiliam o bom funcionamento do nosso organismo.

Farinha de frutas benefícios

As farinhas de frutas oferecem benefícios não só para a perda de peso como também contribuem para todo o organismo. Elas são fontes de fibras que auxiliam o trabalho intestinal e impedem a absorção de gorduras e toxinas, dessa forma colaboram com a perda de peso.

Farinha de uva É considerada um antioxidante natural, emagrece e evita problemas cardíacos devido a presença do resveratrol. Também diminui as taxas de colesterol ruim e acelera o metabolismo.

Farinha de banana verde É rica em fibras por isso auxilia no emagrecimento e no bom funcionamento do intestino. Também previne doenças como o diabetes, porque controla o índice glicêmico.

Farinha de maracujá Contém pectina uma fibra que bloqueia absorção de gorduras pelo intestino e consequentemente auxilia no emagrecimento e na redução do colesterol LDL.

Farinha de laranja Carrega boas doses de fibras naturais e pectina, reduz o apetite, regula o funcionamento do intestino, contribui para a redução do colesterol e ativa o metabolismo.

Farinha de maçã É rica em pectina e tem ação saciante. Diminui o risco de doenças cardíacas e reduz o colesterol. Contém ácido málico, que evita dores articulares e diminui pH sanguíneo.

Apesar de várias lojas venderem essas farinhas prontas, também é possível prepará-las em casa. Basta lavar bem as cascas, levá-las para assar em forno baixo por 30 a 40 minutos e triturar no liquidificador. Elas podem ser acrescentadas em sucos, vitaminas ou mesmo sobre a comida.

Força e conceitos